Gemeinsam kochen, genießen und eine schöne Zeit verbringen
Entdecke authentische asiatische Kochkurse und besondere Kochevents am Niederrhein. Gemeinsam kochen, neue Aromen kennenlernen und gutes Essen genießen.
"Kochen ist für mich eine Reise durch Gewürze und Geschichten."
Essen verbindet Menschen, erzählt Geschichten, bringt uns auf ganz besondere Weise miteinander und mit anderen Kulturen in Kontakt. Durch traditionelle Gerichte können wir ein Stück Heimat entdecken, neue Geschmäcker kennenlernen und verstehen, was Menschen und ihre Küche prägt. Besonders schön finde ich es, gemeinsam zu kochen, Neues auszuprobieren und anschließend zusammen am Tisch zu sitzen. Denn genau diese gemeinsamen Momente machen für mich gutes Essen aus.
Ich bin Himali und koche seit vielen Jahren mit Menschen aus ganz unterschiedlichen Kulturen. Meine Wurzeln liegen in Sri Lanka, meine Küche ist heute genauso vielfältig wie mein eigener Lebensweg. Seit 16 Jahren bin ich Dozentin für asiatische Küche an der VHS und privat.
Mit dir teile ich meine Leidenschaft für authentische indische, sri-lankische, asiatische und orientalische Gerichte: unkompliziert, alltagstauglich und ohne unnötigen Aufwand. In der modernen und gemütlichen Küche von Theklas Kochwerkstatt in Neukirchen-Vluyn kochen wir gemeinsam mit bis zu 14 Personen und lernen die Aromen Asiens von Grund auf kennen.
Dabei geht es mir nicht darum, dass jedes Gericht perfekt aussieht. Mir ist wichtig, dass du dich wohlfühlst, mitkochst, Neues ausprobierst und am Ende ein Essen auf dem Tisch steht, das wirklich schmeckt. Vor allem aber nimmst du das Selbstvertrauen mit, es zu Hause nachzukochen.
Ich freue mich schon auf dich in meinem Kurs!
Kochkurse für Anfänger und Fortgeschrittene
Gemeinsam kochen macht aus einem Abend ein Erlebnis. Bei uns probierst du mit anderen neue Ideen aus, lernst asiatische Gerichte direkt am Herd kennen und nimmst echte Techniken mit nach Hause. Ob Anfänger oder Hobbykoch, du bekommst Tipps und Tricks aus der Praxis. Wenn du lieber im eigenen Kreis feiern möchtest, gibt es private Koch-Events für Freunde und Familie sowie Firmenevents für Teams.
Eine Location für viele Anlässe
Meine Kurse und Events finden in Theklas Kochwerkstatt statt, Niederrheinallee 314, 47506 Neukirchen-Vluyn, einer modernen und zugleich gemütlichen Küche mitten am Niederrhein. Platz ist für bis zu 14 Personen, die gemeinsam am Herd stehen können, dazu eine helle, einladende Atmosphäre zum Ankommen, Austauschen und gemeinsamen Genießen nach dem Kochen.
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Die Welt der Gewürze
Ingwer, Kardamom, Zimt, Kurkuma, Kreuzkümmel oder Curry. Gewürze geben Gerichten ihren Charakter und erzählen viel über die Küchen, aus denen sie stammen.
Auf Flavor Journey geht es deshalb nicht nur ums Kochen. Du erfährst auch, wie Gewürze kombiniert werden, wie sie verwendet werden und welchen Unterschied kleine Veränderungen beim Würzen machen.
All in one Gewürzmischungen
Beliebte Gewürze
Lust auf einen gemeinsamen Kochabend?
Ob Kochkurs, privates Kochevent oder Firmenevent. Schreib mir, was du planst, mit wie vielen Personen ihr kommt und welche Küche oder Gerichte euch interessieren. Gemeinsam finden wir das passende Format für euren Abend.
