Kochkurs -Termine

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Nordindische Küche

Nordindien auf dem Teller: Wir kochen cremiges Butter Chicken und Gemüse Korma und backen frisches Naan dazu. Du lernst, wie Gewürze richtig zusammenspielen, damit es zu Hause genauso gut schmeckt. Vorkenntnisse brauchst du keine.

€65 p.P.

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Asian Christmas Dinner

Wir kochen ein 3-Gänge-Menü mit Aromen aus Thailand, Sri Lanka und Indien, das du an den Feiertagen entspannt vorbereiten kannst. Alles lässt sich vorher kochen, am Festtag musst du es nur noch aufwärmen und servieren. So bleibt dir mehr Zeit für deine Gäste, und es schmeckt trotzdem nach etwas ganz Besonderem.

€65 p.P.

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Go vegan: Asiatische Vegan Küche

Pflanzlich kochen und dabei nichts vermissen: kräftige Aromen, bunte Teller und viele Ideen für die Küche zu Hause.

€55 p.P.

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Curry, Kokos & Co

Eine kulinarische Reise durch Thailand, Indonesien und Sri Lanka mit aromatischem Curry, cremiger Kokosmilch und exotischen Gewürzen.

€65 p.P.

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Afterwork Kochklub

Einmal im Monat, immer am letzten Freitag: gemeinsam kochen und essen nach Feierabend. Zum Runterkommen, Kennenlernen und Genießen.

€220 p.P.

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Afrikanische Küche

Wir entdecken eine Küche, die viele noch nicht kennen und die dabei so vielseitig ist. Ein Kurs für alle, die Neues ausprobieren wollen.

€65 p.P.

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Ayurvedische Küche

Ayurvedisch kochen, bewusst genießen: Wir kochen ein vegetarisches Menü mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen. Vorkenntnisse brauchst du nicht.

€55 p.P.

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Die exotische Meeresküche

Fisch und Meeresfrüchte, asiatisch zubereitet:  Ihr lernt, wie ihr Fisch schonend mit Gewürzen verfeinert und zu Hause ohne Scheu zubereitet.

€65 p.P.

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Sri Lankische Küche

Aromatische Currys, geraspelte Kokosnuss und Gewürze, die der Insel ihren Duft geben. Ein Kurs für alle, die authentisch sri-lankisch kochen möchten.

€65 p.P.

So läuft ein Kochabend bei uns ab

Bei mir kochst du in einer kleinen, gemütlichen Runde von höchstens 12 Personen. Das ist mir wichtig, denn so bleibt für alle genug Platz und Zeit für Fragen und zum Ausprobieren.

Wir beginnen ganz in Ruhe mit einem Aperitif. Du kommst an, lernst die anderen kennen, und der Alltag darf draußen bleiben. Danach gehen wir gemeinsam nebenan in die Küche und bereiten ein aufeinander abgestimmtes 3-Gänge-Menü zu. Jede und jeder darf mitmachen, so wie es passt. Wenn alles fertig ist, setzen wir uns zusammen an den stimmungsvoll dekorierten Tisch im Esszimmer und genießen, was wir gekocht haben. Gegen 22 Uhr endet der offizielle Teil, und danach bleibt noch genügend Zeit für ein letztes Glas Wein und einen entspannten Ausklang.

Vorkenntnisse brauchst du keine, nur Lust aufs Kochen und darauf, Neues auszuprobieren. Du bist herzlich willkommen, ob allein, zu zweit oder mit Freunden.

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Private Events für Gruppen & Firmen

Möchtest du lieber unter euch bleiben?

Du planst einen besonderen Kochabend mit Freunden, deiner Familie oder deinen Kollegen? Dann melde dich gerne direkt bei mir. Für private Gruppen können wir einen individuellen Termin vereinbaren und gemeinsam das passende Kochkurs-Thema und Menü auswählen oder ich stelle das Kochevent passend zu euren Wünschen zusammen.