Kochkurse
Diese Kurse sind ab sofort buchbar.
Curry, Kokos & Co. – Asiatische Aromen entdecken
Was verbindest du mit dem Duft von Curry, Kurkuma, Kokos und frischem Ingwer? Für mich beginnt genau hier die Freude am asiatischen Kochen: mit intensiven Düften, leuchtenden Farben und Gewürzen, die aus einfachen Zutaten etwas Besonderes machen.
In diesem Kochkurs entdecken wir die Vielfalt asiatischer Aromen und bereiten gemeinsam ein abwechslungsreiches Buffet mit Gemüse, Fleisch und Fisch zu. Dabei lernst du verschiedene Gewürze kennen und erfährst, wie du sie miteinander kombinieren kannst.
Du bekommst praktische Tipps und Rezeptideen, die du auch zu Hause unkompliziert umsetzen kannst.
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Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle geeignet, die Freude am Kochen haben und die Vielfalt asiatischer Aromen kennenlernen möchten. Egal, ob du Anfänger bist oder bereits gerne kochst.
09.10.2026 / Start 18.00 Uhr Ende ca. 22.00 Uhr
- Was ist im Kurs inklusive ?
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Alle Zutaten für das Menü
Nutzung aller nötigen Kochutensilien Anleitung durch erfahrene Köchin
Getränke - inkl. Aperitif, Wasser und 1-2 Gläser Wein - Was Du zum Kurs mitbringen solltest?
- Gute Laune und Lust aufs Kochen
Genussvoll Nordindisch – authentische Gerichte für zuhause
Die nordindische Küche ist bekannt für ihre aromatischen Currys, Tandoori-Gerichte, Biryani und das beliebte Butter Chicken. Gleichzeitig bietet sie eine große Vielfalt an Gewürzen, Beilagen, Chutneys und unterschiedlichen Zubereitungsarten.
In diesem Kochkurs nehmen wir dich mit in die Welt Nordindiens und zeigen dir, wie du typische Gerichte selbst zubereiten kannst. Dabei geht es nicht nur um Rezepte, sondern auch darum, die Gewürze und ihre Kombinationen kennenzulernen.
Du erfährst, wie du Gerichte nach deinem eigenen Geschmack verfeinern und auch zu Hause authentisch nachkochen kannst.
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Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs richtet sich an alle, die die nordindische Küche kennenlernen oder ihre Kenntnisse vertiefen möchten.
Ob Anfänger oder erfahrener Hobbykoch, jeder kann mitmachen und neue Inspirationen für die eigene Küche mitnehmen.
09.10.2026 / Start 18.00 Uhr Ende ca. 22.00 Uhr
- Was im Kurs inklusive ist
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Alle Zutaten für das Menü
Nutzung aller nötigen Kochutensilien Anleitung durch erfahrene Köchin
Getränke - inkl. Aperitif, Wasser und 1-2 Gläser Wein - Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Gute Laune und Lust aufs Kochen
Afrikanische Küche – Eine kulinarische Reise durch Afrika
Afrika ist kulinarisch genauso vielfältig wie seine Landschaften und Kulturen. In diesem Kochkurs gehen wir gemeinsam auf eine geschmackvolle Reise durch verschiedene Regionen des Kontinents.
Von der aromatischen Küche Marokkos über würzige Gerichte aus Ghana und Mosambik bis zu Spezialitäten aus Südafrika und Tansania entdecken wir unterschiedliche Zutaten, Gewürze und Zubereitungsarten.
Dabei geht es darum, neue Geschmäcker kennenzulernen und die Vielfalt afrikanischer Küche selbst zu erleben.
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Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die neugierig auf die afrikanische Küche sind und gerne neue Gerichte ausprobieren möchten.
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Der Kurs eignet sich sowohl für Anfänger als auch für Hobbyköche, die neue kulinarische Inspiration suchen.
09.10.2026 / Start 18.00 Uhr Ende ca. 22.00 Uhr
- Was ist im Kurs inklusive ?
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Alle Zutaten für das Menü
Nutzung aller nötigen Kochutensilien Anleitung durch erfahrene Köchin
Getränke - inkl. Aperitif, Wasser und 1-2 Gläser Wein - Was Du zum Kurs mitbringen solltest?
- Gute Laune und Lust aufs Kochen
Ab ins Wochenende – Afterwork Kochclub
Raus aus dem Arbeitsalltag und rein ins genussvolle Wochenende.
Einmal im Monat, immer am letzten Freitag, treffen wir uns zum gemeinsamen Kochen, Genießen und Abschalten. Mit einem passenden Aperitif lassen wir die Woche hinter uns und nehmen uns Zeit für gutes Essen und nette Gespräche.
Dabei wechseln auch die kulinarischen Themen. Wir kochen uns durch die indische, thailändische, sri-lankische, orientalische, spanische und afrikanische Küche.
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Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die nach der Arbeit Lust auf einen entspannten Abend mit gutem Essen haben.
Du musst kein erfahrener Koch sein. Wichtig ist nur, dass du Freude am gemeinsamen Kochen und Lust auf neue kulinarische Entdeckungen hast.
09.10.2026 / Start 18.00 Uhr Ende ca. 22.00 Uhr
- Was im Kurs inklusive ist
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Alle Zutaten für das Menü
Nutzung aller nötigen Kochutensilien Anleitung durch erfahrene Köchin
Getränke - inkl. Aperitif, Wasser und 1-2 Gläser Wein - Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Gute Laune und Lust aufs Kochen
